Экс­пе­ри­мен­та­тор на пи­та­тель­ную среду с ко­ло­ни­ей бак­те­рий Escherichia coli за­се­ли­ли плес­не­вый гриб пе­ни­цилл. Как из­ме­ни­лись раз­мер ко­ло­нии бак­те­рий E. coli и пло­щадь ми­це­лия пе­ни­цил­ла? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Не из­ме­ни­лась.

3.  Умень­ши­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор взял две колбы све­же­на­до­ен­но­го мо­ло­ка. Одну колбу он на­гре­вал в те­че­ние по­лу­ча­са при тем­пе­ра­ту­ре 60–65 °C, вто­рую (кон­троль­ную) оста­вил без из­ме­не­ний. Как из­ме­нил­ся срок хра­не­ния мо­ло­ка и ко­ли­че­ство бак­те­рий в пер­вой колбе по срав­не­нию с кон­троль­ной? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Не из­ме­ни­лось.

2.  Уве­ли­чи­лось.

3.  Умень­ши­лось.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор по­ме­стил куль­ту­ру эв­глен зелёных в тёмный шкаф на про­дол­жи­тель­ное время. Как из­ме­ни­лись жиз­не­спо­соб­ность этих ор­га­низ­мов и ко­ли­че­ство в них хло­ро­фил­ла? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Сни­зи­лась.

2.  Уве­ли­чи­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор по­ме­стил дрож­жи в ёмкость с под­слащённой водой. Как из­ме­ни­лись ко­ли­че­ство уг­ле­во­дов и бел­ков в воде? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Умень­ши­лось.

2.  Не из­ме­ни­лось.

3.  Уве­ли­чи­лось.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор по­ме­стил дрож­жи в ёмкость с под­слащённой водой. Как из­ме­ни­лись ко­ли­че­ство эта­но­ла и уг­ле­кис­ло­го газа в воде? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Умень­ши­лось.

2.  Уве­ли­чи­лось.

3.  Не из­ме­ни­лось.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Уче­ные-аг­ро­но­мы внес­ли в почву опыт­ной де­лян­ки пре­па­рат, со­дер­жа­щий клу­бень­ко­вые бак­те­рии. Как из­ме­нит­ся кон­цен­тра­ция ам­мо­ний­ных солей в почве и уро­жай­ность сои, воз­де­лы­ва­е­мой на опыт­ной де­лян­ке? Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор внес в пи­та­тель­ную среду, на ко­то­рой вы­ра­щи­ва­лись дрож­жи в анаэ­роб­ных усло­ви­ях, до­пол­ни­тель­ное ко­ли­че­ство глю­ко­зы. Как из­ме­нит­ся в пи­та­тель­ной среде объем уг­ле­кис­ло­го газа и ко­ли­че­ство кле­ток дрож­жей?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор по­ме­стил куль­ту­ру Эв­гле­ны зелёной в пи­та­тель­ной среде в тем­но­ту на 10 суток. Как из­ме­ни­лись кон­цен­тра­ция кис­ло­ро­да в среде и со­дер­жа­ние хло­ро­фил­ла в клет­ках?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор ис­сле­до­вал не­ко­то­рые ха­рак­те­ри­сти­ки среды во время при­го­тов­ле­ния ке­фи­ра. В ходе экс­пе­ри­мен­та он в мо­ло­ко до­ба­вил за­квас­ку и оста­вил смесь при тем­пе­ра­ту­ре 20 °C. Как в на­пит­ке при этом из­ме­нят­ся кон­цен­тра­ция мо­лоч­ной кис­ло­ты и ко­ли­че­ство Lactobacillus?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Не из­ме­нит­ся.

2.  Уве­ли­чит­ся.

3.  Умень­шит­ся.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Из­вест­но, что фер­мент ка­та­ла­за раз­ру­ша­ет пе­рок­сид во­до­ро­да. Экс­пе­ри­мен­та­тор в первую про­бир­ку по­ме­стил ку­со­чек варёного кар­то­фе­ля, а во вто­рую  — ку­со­чек варёного мяса. В каж­дую из про­би­рок он налил оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство пе­рок­си­да во­до­ро­да. Как при этом из­ме­ни­лось ко­ли­че­ство пе­рок­си­да в пер­вой и во вто­рой про­бир­ках? Вли­я­ние света на ак­тив­ность пе­рок­си­да во­до­ро­да не учи­ты­вать.

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

1.  Уве­ли­чи­лось.

2.  Умень­ши­лось.

3.  Не из­ме­ни­лось.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор внес в цель­ное мо­ло­ко за­квас­ку с мо­лоч­но­кис­лы­ми бак­те­ри­я­ми, про­ки­пя­тил по­лу­чен­ную смесь и по­ме­стил в тер­мо­стат при тем­пе­ра­ту­ре 30 °C на 24 часа. Как при этом в мо­ло­ке из­ме­нит­ся со­дер­жа­ние мо­лоч­ной кис­ло­ты (лак­та­та) и мо­лоч­но­го са­ха­ра (лак­то­зы)?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния:

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор внес в пи­та­тель­ную среду, на ко­то­рой вы­ра­щи­ва­лись дрож­жи в анаэ­роб­ных усло­ви­ях, до­пол­ни­тель­ное

ко­ли­че­ство глю­ко­зы. Как из­ме­нит­ся в пи­та­тель­ной среде объем уг­ле­кис­ло­го газа и ко­ли­че­ство кле­ток дрож­жей?

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Учёный изу­чал воз­дей­ствие при­но­си­мых с полей ор­га­ни­че­ских удоб­ре­ний на эко­си­сте­му озера. Как при этом из­ме­нят­ся ко­ли­че­ство од­но­кле­точ­ных во­до­рос­лей и смерт­ность рыб в озере?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния:

1.  Уве­ли­чит­ся.

2.  Умень­шит­ся.

3.  Не из­ме­нит­ся.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

Экс­пе­ри­мен­та­тор вы­ра­щи­вал куль­ту­ру сен­ной па­лоч­ки (Bacillus subtilis) на пи­та­тель­ной среде, а затем под­верг среду с бак­те­ри­я­ми па­сте­ри­за­ции при тем­пе­ра­ту­ре 60 °С в те­че­ние 10 часов. Как из­ме­ни­лось ко­ли­че­ство живых бак­те­рий и их спор в среде после па­сте­ри­за­ции?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния:

1.  Уве­ли­чит­ся.

2.  Умень­шит­ся.

3.  Не из­ме­нит­ся.

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.