Гидрофобные вещества не растворимы в воде, в первую очередь это жиры

( липиды)

Из аминокислот синтезируются белки, углеводы состоят из моносахаров, фосфолипиды из глицерина и жирных кислот, витамины имеют разную природу.

Аминокислоты входят в состав белков. Углеводы состоят из моносахаридов, ДНК из нуклеотидов, липиды из глицерина и жирных кислот.

Липиды вхо­дят в со­став мем­бра­ны и участ­ву­ют в из­би­ра­тель­ной про­ни­ца­е­мо­сти мембран, уг­ле­во­ды идут на окис­ле­ние и об­ра­зо­ва­нии мо­ле­кул АТФ, нук­ле­и­но­вые кис­ло­ты хра­нят и пе­ре­да­ют на­след­ствен­ную информацию, а белки вхо­дят в соста ферментов, по­это­му вы­пол­ня­ют фер­мен­та­тив­ную функцию.

Ответ: 1

Белки состоят из аминокислот. Если абиогенно можно создать аминокислоты, то из них могли бы образоваться белки.

Рибоза – это моносахарид, который входит в состав РНК.

Аминогруппу и карбоксильную в своем составе содержат аминокислоты.

Гидрофобные вещества не растворяются в воде, такими веществами и являются липиды.

Это вторичная структура белка, первичная представлена последовательностью аминокислот, третичная в форме шара (глобулы), четвертичная закручивает несколько белковых молекул.

Форму спирали удерживают водородные связи.

Ускорителями процессов в клетке являются ферменты.

Атф – это аккумулятор энергии, остальные функции принадлежат белкам.

Первичная структура белка определяется последовательностью аминокислот, которые между собой соединены пептидными связями.

Четвертичная структура белка это количество и взаиморасположение полипептидных цепей. Белки, состоящие из одной полипептидной цепи, имеют только третичную структуру (лизоцим, пепсин, миоглобин, трипсин), их называют мономерами. Для белков, состоящих из нескольких полипептидных цепей, характерна четвертичная структура.

Ответ: 2

1, 2 – функции белков, 3 – функция ДНК, 4 – функция липидов и углеводов.

Органоиды клетки состоят из белков, жиров и углеводов.

4 – функ­ция ли­пи­дов и углеводов (глюкозы). Необходимо отметить, что белки также могут выполнять энергетическую функцию.

Ответ: 4

Пояснение, почему остальные ответы не верные:

1 — строительную функцию (образуют мембраны) выполняют фосфолипиды, а не триглицериды (жиры); и глюкоза — не выполняет строительную функцию.

2 — функция нуклеиновых кислот (ДНК, РНК)

3 — каталитическая — функция белков

Первичная структура – линейная, вторичная – спираль, клубок – третичная структура.

Лимфоциты вырабатывают антитела, которые представлены белками, поэтому белки выполняют защитную функцию в организме.

Белки выполняют структурную, защитную, рецепторную,транспортную, двигательную и др функции.

Фосфолипиды составляют двойной слой в мембране, выполняют структурную функцию.

иРНК — переносчик генетической информации, тРНК — переносчик аминокислот, ДНК — компонент ядра, рРНК — компонент рибосом.

Пептидная связь возникает между аминокислотами — т. е. возникает при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия α-аминогруппы (—NH2) одной аминокислоты с α-карбоксильной группой (— СООН) др. аминокислоты

Между остатками глюкозы, и между нуклеотидами — связь ковалентная полярная.

Между молекулами воды возникает водородная связь. Эта химическая связь – межмолекулярная.

Водородные связи между нуклеотидами двух цепочек ДНК: аденин-тимин (А-Т) — двойная; гуанин-цитозин (Г-Ц) — тройная.

Функции белков разнообразны.

— Строительный материал – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.

— Каталитическая роль – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). Структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок.

— Двигательная функция – сократительные белки вызывают всякое движение.

— Транспортная функция – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.

— Защитная роль – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ.

— Энергетическая функция – 1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.

—Сигнальная функция белков — способность белков служить сигнальными веществами, передавая сигналы между тканями, клетками или организмами.

И если по отдельности некоторые перечисленные функции могут быть присущи и липидам, и углеводам, то вместе — только белкам.

Примечание.

Сигнальная функция белков выражается в их способности служить сигнальными веществами. Они передают сигналы между тканями, клетками, органами. Иногда сигнальную функцию считают похожей на регуляторную, поскольку многие регуляторные внутриклеточные протеины также осуществляют передачу сигналов. Клетки взаимодействуют между собой с помощью сигнальных белков, которые распространяются через межклеточное вещество.

Цитокины, белки-гормоны выполняют сигнальную функцию.

Гормоны разносятся кровью. Рецептор при связывании с гормоном запускает в клетке ответную реакцию. Благодаря гормонам осуществляется регуляция концентрации веществ в клетках крови, а также регуляция клеточного роста и размножения. Примером таких протеинов служит широко известный инсулин, который регулирует концентрацию в крови глюкозы.

Цитокины являются небольшими пептидными информационными молекулами. Они действуют как регуляторы взаимодействия между различными клетками, а также определяют выживаемость этих клеток, подавляют, или стимулируют их рост и функциональную активность. Без цитокинов невозможна согласованная работа нервной, эндокринной и иммунной систем. Например, цитокины могут вызвать некроз опухоли – то есть подавление роста и жизнедеятельности воспалительных клеток.

Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными связями.

АТФ — эти связи называют макроэнергетическими, т. к. при их разрыве выделяется 40 кДЖ энергии. АТФ представляет собой аденозинфосфорную кислоту, содержащую 3 остатка фосфорной кислоты (или фосфатных остатка), служит универсальным переносчиком и основным аккумулятором химической энергии в живых клетках

В ходе световой фазы хлорофиллом поглощается квант света, в результате чего образуются молекулы АТФ и НАДФН. Вода при этом распадается, образуя ионы водорода и выделяя молекулу кислорода.

Основными функциями клеточной мембраны (плазмалеммы) являются следующие: 1) барьерная, 2) рецепторная, 3) обменная, 4)транспортная.

Мембрана обеспечивает избирательное проникновение в клетку и из клетки в окружающую среду различных химических веществ. Существует два основных способа поступления веществ в клетку и вывода из клетки во внешнюю среду: пассивный транспорт, активный транспорт.

При облегченной диффузии в транспорте веществ участвуют белки – переносчики, работающие по принципу «пинг-понг». Белок при этом существует в двух конформационных состояниях: в состоянии «понг» участки связывания транспортируемого вещества открыты с наружной стороны бислоя, а в состоянии «пинг» такие же участки открываются с другой стороны. Этот процесс обратимый. С какой же стороны в данный момент времени будет открыт участок свя­зывания вещества, зависит от градиента концентрации, этого вещества.

Таким способом через мембрану проходят сахара и аминокислоты.

Функции белков разнообразны.

— Строительный материал – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.

— Каталитическая (ферментативная) роль – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). Структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок.

— Двигательная функция – сократительные белки вызывают всякое движение.

— Транспортная функция – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.

— Защитная роль – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ.

— Энергетическая функция – 1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.

И если по отдельности некоторые перечисленные функции могут быть присущи и липидам, и углеводам, то вместе — только белкам.

Принцип комплементарности используется в синтезе ДНК. Это строгое соответствие соединения азотистых оснований, соединёнными водородными связями, в котором: А-Т (Аденин соединяется с Тимином) Г-Ц (Гуанин соединяется с Цитозином)

Ответ: 1

Из аминокислот состоят белки. Из указанных веществ к белкам могут относиться только ферменты. Ферменты — органические вещества белковой (обычно) природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям.

Ответ: 4