Из ами­но­кис­лот син­те­зи­ру­ют­ся белки, уг­ле­во­ды со­сто­ят из мо­но­са­ха­ров, фос­фо­ли­пи­ды из гли­це­ри­на и жир­ных кис­лот, ви­та­ми­ны имеют раз­ную при­ро­ду.