Миоглобин — белок, запасающий кислород в клетках поперечнополосатой и сердечной мышечной ткани. В случае временной нехватки кислорода миоглобин высвобождает его, тем самым восполняя дефицит. Миоглобин является эволюционным предшественником гемоглобина, имеет большее сродство к кислороду, то есть эффективнее его связывает и хуже высвобождает. Сравните содержание миоглобина в мышцах синего кита и в мышцах китовой акулы. Сравните содержание миоглобина в мышцах синего кита и африканского слона. Сравните содержание миоглобина в грудных мышцах полевого воробья и домашней курицы.
1. В мышцах кита содержание миоглобина выше, чем в мышцах акулы.
2. Кит, находясь под водой, испытывает недостаток кислорода, акула — не испытывает, так как кит осуществляет газообмен лёгкими, акула — жабрами.
3. В мышцах синего кита содержание миоглобина выше, чем в мышцах слона.
4. Киту необходимо запасать кислород для ныряния, а слон не испытывает такого длительного недостатка кислорода, как при нырянии.
5. В грудных мышцах полевого воробья больше миоглобина, чем в грудных мышцах домашней курицы.
6. Воробьи часто летают, и их грудные мышцы нуждаются в запасе миоглобина для интенсивных нагрузок; куры редко используют грудные мышцы (мало летают), поэтому нет необходимости создавать запас кислорода для интенсивных нагрузок.

