Прочитайте описание эксперимента и выполните задание.
Исследовательница решила выявить зависимость активности фермента трипсина от различных факторов среды. Она наливала в пробирки с полипептидами и ферментом буферный раствор с различным рН. Через 10 минут реакция прекращалась. Количество оставшихся полипептидов оценивалось по качественной реакции на пептидную связь. По результатам эксперимента экспериментатор составила график.
Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой экспериментатором), а какая — зависимой (изменяющейся в эксперименте)? Объясните, как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*? С какой целью необходимо осуществлять такой контроль? При какой температуре стоит проводить реакцию в эксперименте для достижения наиболее оптимального результата?
*Отрицательный контроль — это экспериментальный контроль (опыт), при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию с сохранением всех остальных условий.
1. Независимая переменная — рН буферного раствора. Зависимая — количество нерасщепленного белка (должны быть указаны обе переменные).
2. Отрицательный контроль — в пробирку необходимо добавить буфер и полипептиды, но не добавлять фермент. Параметры инкубации (врем я выдержки, состав буфера и др.) необходимо оставить без изменений
3. Такой контроль позволяет установить, действительно ли рН буферного раствора не влияет на количество нерасщепленного белка.
4. При 37 °C (36,6 °C).
ИЛИ
4. При любой температуре между 1 и 42 °C, но важно, чтобы она была одинаковая на протяжении всего эксперимента.

