Экспериментатор изучал скорость размножения молочнокислых бактерий при различной фиксированной температуре. Для этого он вносил некоторое количество бактерий в молоко и подсчитывал количество микроорганизмов в разных пробах каждые 4 часа. Результаты эксперимента показаны на графике.
За счет какого метаболического процесса молочнокислые бактерии получают энергию? Какие продукты реакции при этом образуются? Какова положительная роль молочнокислых бактерий в жизни человека? Приведите два примера.
1. За счет гликолиза (бескислородного расщепления).
ИЛИ
1. Молочнокислого брожения.
2. Гликолиз: пируват (пировиноградная кислота), АТФ.
ИЛИ
2. Молочнокислое брожение: лактат (молочная кислота), АТФ.
3. Препятствуют процессам гниения.
4. Предотвращают размножение патогенных бактерий (во всех полостях
человека и на поверхности кожи).
5. Используется в пищевой промышленности (для изготовления
кисломолочных продуктов; при квашении и консервации овощей).
Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой экспериментатором), а какая — зависимой (изменяющейся в эксперименте)?
Какие два условия должны выполняться при постановке отрицательного контроля в этом эксперименте? С какой целью необходимо осуществлять такой контроль?
*Отрицательный контроль — это экспериментальный контроль (опыт), при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию при сохранении всех остальных условий.