Задания
Версия для печати и копирования в MS WordПочему диетологи рекомендуют принимать пищу в одно и то же время? Почему этап пережёвывания твёрдой пищи должен быть более продолжительным? Ответ аргументируйте.
Пояснение.
Спрятать критерии
1. Приём пищи в одно и то же время способствует образованию условных пищевых рефлексов на определённое время (обстановку).
2. Хорошо пережёванная пища лучше обрабатывается слюной (ферментами слюны, бактерицидными веществами слюны).
3. Хорошо измельченная пища быстрее переваривается в желудке.
4. При быстром употреблении пищи её поступление в организм происходит раньше, чем наступает чувство насыщения.
5. Запаздывание чувства насыщения способствует перееданию.

