Задания
Версия для печати и копирования в MS WordВ клетках эпидермиса листьев растений содержится больше всего
Пояснение.
В органах различных растений содержится неодинаковое количество воды, органических и минеральных веществ. Так, в листьях капусты 90% воды, в плодах огурцов ее еще больше — 96%, а в созревших семенах воды содержится всего 5—15% от общей массы. Молодые растущие органы содержат до 90—95% воды, а одревесневшие всего около 50%. Это связано с тем, что вода необходима для всех жизненно важных процессов, происходящих в организме растений. Поэтому клетки, в которых активно протекают процессы жизнедеятельности, всегда содержат много воды.
Ответ: 3


Но ведь здесь сказано не о листьях, а об эпидермисе т.е. покровной ткани(кожица или пробка).Покровные ткани часто покрыты воском или содержат жироподобное вещество суберин. Значит в клетках эпидермиса содержится больше всего липидов.
Эпидермис листа – это кожица или покровная ткань листа. Эпидермис состоит из одного слоя уплощенных клеток, плотно прилегающих друг к другу. Если рассматривать кожицу листа под световым или цифровым микроскопом, то ее клетки выглядят прозрачными, светлыми. Это обусловлено тем, что в каждой из клеток основное пространство внутри них занимает центральная вакуоль с клеточным соком.
Наружная поверхность каждой клетки кожицы листа защищена специальным плотным слоем – кутикулой. Кутикула обычно твердая и толстая. Химические вещества кутикулы, обеспечивающие ее прочность, - это воск и жироподобные компоненты.
Если перейти на массовую долю, то воды — больше.
Здесь сказано не о листьях, а об эпидермисе т.е. покровной ткани(кожица или пробка).Покровные ткани часто покрыты воском или содержат жироподобное вещество суберин. Значит в клетках эпидермиса содержится больше всего липидов.
Вопрос некорректен.
Прочитайте вопрос ещё раз: «В клетках эпидермиса листьев»