Рожь и подсолнечник относят к разным классам на основании различий в строении
Отдел цветковых растений делится на два класса: однодольные и двудольные. Отличия:
— У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных — две.
— У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных — стержневая.
— У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных — сетчатое (перистое).
— У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
— Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных — пяти (5, 10, 15…)

