Прочитайте описание эксперимента и выполните задание.
Учёный изучал изменения в растворе под действием фермента аспартатаминотрасферазы (АсАт). В кювету вносился буферный раствор, добавлялись фермент и субстрат, после чего кювета ставилась в спектрофотометр, и раз в минуту фиксировалась оптическая плотность раствора.По результатам исследования учёный построил график.
Предположите, почему оптическая плотность раствора снижается при протекании данной реакции. Объясните свой ответ. Учёный предположил, что на 23-й минуте фермент утратил активность и реакция остановилась преждевременно. Прав ли он? Ответ поясните.
1. Потому что поглощает свет именно исходный субстрат.
2. Чем меньше становится субстрата, тем слабее поглощение света раствором.
ИЛИ
1. Субстрат препятствует прохождению лучей спектрофотометра
(задерживает, поглощает лучи, раствор становится более прозрачным).
2. Количество субстрата под воздействием фермента уменьшается.
3. Нет, не прав, в пробирке закончился субстрат.
4. Оптическая плотность раствора снизилась до 0.
ИЛИ
4. Если бы потерял активность фермент, то какое-то количество субстрата осталось бы в растворе (оптическая плотность не снизилась бы до 0).
Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой), а какая — зависимой (изменяющейся)? Объясните, как в данном эксперименте можно поставить отрицательный контроль*? С какой целью необходимо такой контроль ставить?
*Отрицательный контроль — это экспериментальный контроль, при котором изучаемый объект не подвергается экспериментальному воздействию.