Про­ана­ли­зи­руй­те диа­грам­му «Тем­пе­ра­тур­ные гра­ни­цы вы­жи­ва­ния и оп­ти­маль­ны зоны роста про­ка­ри­от».

1.  Пси­хро­фи­лы: 1  — об­ли­гат­ные; 2  — фа­куль­та­тив­ные. II. Ме­зо­фи­лы III. Тер­мо­фи­лы: 3  — тер­мо­то­ле­рант­ные; 4  — фа­куль­та­тив­ные; 5  — об­ли­гат­ные; 6  — экс­тре­маль­ные.

Жир­ной ли­ни­ей вы­де­ле­ны оп­ти­маль­ные тем­пе­ра­тур­ные зоны роста

Вы­бе­ри­те утвер­жде­ния, ко­то­рые можно сфор­му­ли­ро­вать на ос­но­ва­нии ана­ли­за пред­став­лен­ных дан­ных. За­пи­ши­те в от­ве­те цифры, под ко­то­ры­ми ука­за­ны вы­бран­ные утвер­жде­ния.

1)  Пси­хро­фи­лы  — это ор­га­низ­мы, при­спо­соб­лен­ные к ак­тив­ной жиз­не­де­я­тель­но­сти и раз­мно­же­нию при низ­ких тем­пе­ра­ту­рах.

2)  Не­ко­то­рые об­ли­гат­ные тер­мо­фи­лы, осо­бен­но об­ра­зу­ю­щие споры, могут вы­дер­жи­вать экс­тре­маль­ные тем­пе­ра­ту­ры, такие как ки­пя­че­ние.

3)  Ме­зо­фи­лы устой­чи­вы к па­сте­ри­за­ции.

4)  Оп­ти­маль­ная тем­пе­ра­ту­ра роста от­дель­ных тер­мо­фи­лов  — 35–40  °C.

5)  Оп­ти­маль­ный тем­пе­ра­тур­ный диа­па­зон для роста пси­хро­фи­лов со­став­ля­ет от –10 до +85 °С.