Задания
Версия для печати и копирования в MS Word

Про­ана­ли­зи­руй­те таб­ли­цу «Био­хи­ми­че­ский со­став лю­пи­на и сои».

 

По­ка­за­те­ли, %Зерно соиЗерно бе­ло­го лю­пи­на
Сырой про­те­ин34–3834–40
Сырой жир16–198–11
Сырая клет­чат­ка5–89–11
Уг­ле­во­ды без клет­чат­ки26–3327–37
В т.ч. крах­мал2–316–19
Сахар6–9,53–4
Пек­ти­ны1–38–14
Об­мен­ная энер­гия: ккал на 100 г225267
Кор­мо­вых еди­ниц1,31,1

 

Вы­бе­ри­те все утвер­жде­ния, ко­то­рые можно сфор­му­ли­ро­вать на ос­но­ва­нии ана­ли­за пред­став­лен­ных дан­ных.

 

1.  Зёрна лю­пи­на боль­ше под­хо­дят в ка­че­стве корма жи­вот­ным, по­сколь­ку в них боль­ше клет­чат­ки.

2.  Зёрна сои со­дер­жат белок, более под­хо­дя­щий для жи­вот­ных по со­ста­ву ами­но­кис­лот.

3.  Зёрна сои и лю­пи­на со­дер­жат почти оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство белка, но в сое боль­ше жиров.

4.  Энер­ге­ти­че­ская цен­ность зёрен лю­пи­на выше, чем сои.

5.  В зёрнах лю­пи­на более бо­га­тые энер­ги­ей уг­ле­во­ды, чем в зёрнах сои.

 

За­пи­ши­те в от­ве­те цифры, под ко­то­ры­ми ука­за­ны вы­бран­ные утвер­жде­ния.

Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

Утвер­жде­ния, ко­то­рые можно сфор­му­ли­ро­вать на ос­но­ва­нии ана­ли­за пред­став­лен­ных дан­ных:

3)  зёрна сои и лю­пи­на со­дер­жат почти оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство белка, но в сое боль­ше жиров;

4)  энер­ге­ти­че­ская цен­ность зёрен лю­пи­на выше, чем сои.

 

Ответ: 34.

Раздел кодификатора ФИПИ: