Задания
Версия для печати и копирования в MS Word

Экс­пе­ри­мен­та­тор по­ме­стил рас­твор с пи­ще­ва­ри­тель­ным фер­мен­том че­ло­ве­ка, на­хо­див­ший­ся при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре, в тер­мо­стат с тем­пе­ра­ту­рой 80 °C. Как при этом из­ме­ни­лись кон­цен­тра­ция фер­мен­та и ско­рость ре­ак­ции?

Для каж­дой ве­ли­чи­ны опре­де­ли­те со­от­вет­ству­ю­щий ха­рак­тер её из­ме­не­ния.

 

1.  Уве­ли­чи­лась.

2.  Умень­ши­лась.

3.  Не из­ме­ни­лась.

 

За­пи­ши­те в таб­ли­цу вы­бран­ные цифры для каж­дой ве­ли­чи­ны. Цифры в от­ве­те могут по­вто­рять­ся.

 

Кон­цен­тра­ция фер­мен­таСко­рость ре­ак­ции
Спрятать пояснение

По­яс­не­ние.

При пе­ре­ме­ще­нии рас­тво­ра с пи­ще­ва­ри­тель­ным фер­мен­том че­ло­ве­ка, на­хо­див­ший­ся при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре, в тер­мо­стат с тем­пе­ра­ту­рой 80 °C, кон­цен­тра­ция фер­мен­та не из­ме­нит­ся, а ско­рость ре­ак­ции сни­зит­ся, так как при 80 °C про­ис­хо­дит де­на­ту­ра­ция белка и фер­мент те­ря­ет свои свой­ства.

 

Ответ: 32.

Раздел кодификатора ФИПИ: