Найдите три ошибки в приведённом тексте «Белки». Укажите номера предложений, в которых допущены ошибки, исправьте их.
(1)К глобулярным белкам относят гемоглобин, инсулин, каталазу. (2)Все они растворимы в водной среде, так как гидрофобные радикалы аминокислот обращены на поверхность белковой молекулы. (3)Соединение отдельных полипептидных цепей друг с другом в фибриллярных белках, таких как кератин, обеспечивается за счёт различных химических связей, самые сильные из которых — водородные. (4)Молекулы фибриллярных белков нерастворимы, образуют длинные прочные тяжи. (5)На поверхности растительных клеток мембранные белки, соединённые с разветвлёнными цепочками углеводов, образуют гликокаликс. (6)При нагревании белок теряет свои свойства и конформацию — происходит денатурация.
Ошибки допущены в предложениях:
1. 2 — Все они растворимы в водной среде, так как гидрофильные радикалы аминокислот обращены на поверхность белковой молекулы ИЛИ гидрофобные радикалы обращены вглубь молекулы.
2. 3 — Соединение отдельных полипептидных цепей друг с другом в фибриллярных белках, таких как кератин, обеспечивается за счёт различных химических связей, самые сильные из которых — ковалентные (дисульфидные).
3. 5 — На поверхности животных клеток мембранные белки, соединённые с разветвлёнными цепочками углеводов, образуют гликокаликс.

