Экспериментатор исследовал изменения, происходящие с клетками клубней картофеля в растворах сахарозы различной концентрации. Он вырезал из клубней полоски одинакового размера, поместил их в растворы сахарозы концентрацией 0,01М и 1М на 30 минут и измерил длину полосок. Экспериментатор обнаружил, что полоски, помещённые в 0,01М раствор,
увеличились, а полоски, помещённые в 1М раствор, уменьшились. Какой параметр задаётся экспериментатором (независимая переменная), а какой параметр меняется в зависимости от этого (зависимая переменная)? Почему изменилась длина полосок в каждом из случаев? Какими по отношению к клеткам клубня картофеля являются использованные растворы? Почему плазматическая мембрана клетки картофеля, в отличие от плазматической мембраны эритроцитов, не разрывается в дистиллированной воде?
Элементы ответа:
1. Независимая (задаваемая экспериментатором) переменная — концентрация сахарозы в растворе; зависимая (изменяющаяся в результате эксперимента) — длина полосок из клубня картофеля (должны быть указаны обе переменные).
2. В 0,01М растворе вода из раствора поступила в клетки картофеля, поэтому полоска увеличилась.
3. В 1М растворе вода из клеток картофеля поступила в раствор, поэтому полоска уменьшилась.
4. 0,01М — гипотонический раствор, 1М — гипертонический раствор.
5. Клеточная стенка не позволяет плазматической мембране клетки картофеля разорваться в гипотоническом растворе.

