Глю­ко­за, ами­но­кис­ло­ты­ты – мо­но­ме­ры; Белки, жиры, гли­ко­ген, крах­мал – по­ли­ме­ры, для вса­сы­ва­ния их нужно рас­ще­пить до мо­но­ме­ров; гли­це­рин и жирн к-ты вса­сы­ва­ют­ся в со­ста­ве ми­цел­лы сна­ча­ла в лимфу.