Функ­ция пи­ще­во­да со­сто­ит в про­дви­же­нии пи­ще­во­го комка к же­луд­ку; в же­луд­ке пи­ще­вой комок под­вер­га­ет­ся про­пи­ты­ва­нию же­лу­доч­ным соком, фор­ми­ру­ет­ся химус; в тон­кой кишке про­ис­хо­дит по­лост­ное и при­сте­ноч­ное пи­ще­ва­ре­ние, химус дол­жен быть по­лу­жид­ким для луч­ше­го про­хож­де­ния по ки­шеч­ни­ку; в тол­стой кишке фор­ми­ру­ют­ся ка­ло­вые массы, из ко­то­рых вса­сы­ва­ет­ся вода, для эко­но­мии воды в ор­га­низ­ме.