Глю­ко­за же рас­щеп­ля­ет­ся еще в ор­га­нах пи­ще­ва­ре­ния, ее нет в мыш­цах. Вроде бы так же? Зна­чит рас­щеп­ле­ние ор­га­ни­че­ских ве­ществ не может про­ис­хо­дить в самих мыш­цах

Уг­ле­во­ды-по­ли­ме­ры рас­щеп­ля­ют­ся в ор­га­нах (в ро­то­вой по­ло­сти и в же­луд­ке та­ки­ми фер­мен­та­ми как маль­та­за и ами­ла­за) до мо­но­ме­ров , а мо­но­ме­ры окис­ля­ют­ся в ми­то­хон­дри­ях кле­ток до H2O и CO2 с вы­де­ле­ни­ем энер­гии, ко­то­рая рас­хо­ду­ет­ся на син­тез АТФ.