Ни­ко­лай Ива­но­вич Лунин ис­сле­до­вал вли­я­ние хи­ми­че­ско­го со­ста­ва пищи на мышей. Он кор­мил их ис­кус­ствен­ны­ми сме­ся­ми бел­ков, жиров и уг­ле­во­дов. Мыши гибли на 11 день. Он до­ба­вил в пищу по­ва­рен­ную соль и воду. Мыши гибли на 30 день. Когда Н. И. Лунин до­ба­вил в их ис­кус­ствен­ную пищу все не­об­хо­ди­мые соли, все мыши тоже по­гиб­ли. Дру­гая груп­па мышей пи­та­лась ко­ро­вьим мо­ло­ком и была здо­ро­ва. Какие вы­во­ды сде­лал Н. И. Лунин из пер­во­го опыта? Какие вы­во­ды он сде­лал после корм­ле­ния мышей пищей, со­дер­жа­щей все не­об­хо­ди­мые соли? По­че­му вы­жи­ли мыши, пи­тав­ши­е­ся ко­ро­вьим мо­ло­ком?