Все приведенные ниже признаки, кроме двух, являются функциями липидов. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) запасающую
2) гормональную
3) ферментативную
4) переносчика наследственной информации
5) энергетическую
Функции липидов в организме.
Энергетическая — наряду с углеводами являются основным энергетическим топливом клетки. При сжигании 1 г липидов выделяется 38,9 кДж (или 9,3 ккал).
Структурная — липиды (фосфолипиды, гликолипиды) вместе с белками входят в состав биологических мембран.
Защитная — функция механической защиты, роль которой выполняет подкожная жировая клетчатка.
Терморегуляторная — реализация этой функции осуществляется благодаря двум аспектам: а) жир плохо проводит тепло, поэтому является теплоизолятором; б) при охлаждении организма на генерирование тепла за счёт выделения энергии расходуются липиды.
Регуляторная — ряд гормонов (половые, гормоны коры надпочечников) являются производными липидов.
Липиды являются источником ненасыщенных высших жирных кислот — витамина F, одного из незаменимых факторов питания.
Жир является источником эндогенной воды в организме. При окислении 100 г липидов образуется 107 г воды.
Под цифрами 3 — функция белков, 4 — функция нуклеиновых кислот.
Ответ: 34.
В пояснении написано, что вариант 3 - это функция белков, но в ответе перечислены цифры 3 и 4.
Внимательно читайте условия. С этого года добавлено два задания, в которых в ответ нужно вставить НЕВЕРНЫЕ утверждения. Это одно из таких заданий.
Липиды ведь не выполняют гормональную функцию...
Некоторые представители липидов сами являются гормонами (например, кальцитриол, кортикостироиды)