СДАМ ГИА: РЕШУ ЕГЭ
Образовательный портал для подготовки к экзаменам
Биология
≡ биология
сайты - меню - вход - новости




Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание 21 № 20635

Пользуясь таб­ли­цей «Содержание белков, жиров и уг­ле­во­дов в про­дук­тах питания», выберите верные утверждения.

 

1) В сметане из ор­га­ни­че­ских ве­ще­ств боль­ше всего жиров.

2) В ржа­ном хлебе пре­об­ла­да­ют белки.

3) Наи­боль­шее со­дер­жа­ние белков наблюдается в сырах и горохе.

4) Жиров нет в яблоках, сахарном песке и пшене.

5) Углеводы есть во всех продуктах.

Пояснение.

Правильный ответ:

1) В сметане из ор­га­ни­че­ских ве­ще­ств боль­ше всего жиров (30,2 г).

3) Наи­боль­шее со­дер­жа­ние белков наблюдается в сырах и горохе.

Неверные утверждения:

2) В ржа­ном хлебе пре­об­ла­да­ют углеводы.

4) Жиров нет в яблоках, сахарном песке и пшене.

6) Углеводы есть во всех продуктах.

 

Ответ: 13.

Источник: РЕШУ ОГЭ
Раздел кодификатора ФИПИ: 1.1 Биология как наука, ее достижения, методы познания живой природы
Спрятать пояснение · ·
Иван Тищенко 26.03.2017 18:42

вариант №1 неверный, т.к. в таблице есть Свинина (жирная), у которой 37.3 г жира, когда у сметаны 30.2, и свинина так же органическое вещество

Наталья Евгеньевна Баштанник

ПУНКТ 1 - КОНКРЕТНО про сметану! А не про сравнение сметаны с другими продуктами.

Александра Латынова 12.06.2017 17:56

Утверждение под номером один составлено неккоректно. Здесь может быть две формулировки. И это будет не проблема ученика, что он неправильно для себя ее истрактовал, а ошибка тех, кто составлял задание.

Наталья Евгеньевна Баштанник

Это будет «проблема» ученика... :(

Ксения Житарь 09.01.2019 17:35

Первый вариант ответа неправильный, т.к. в таблице указаны органические вещества в которых жиров больше, чем у сметаны. Больше всего жиров в сливочном масле.

Анатолий Степура

Ксения, вы путаете продукты питания и органические вещества, в первой колонке таблицы — продукты питания. В таблице указаны три вида органических веществ — белки, жиры, углеводы. Из трех этих органических веществ в сметане больше всего жиров.

Андрей Тютюник 02.02.2019 14:01

А масло и свинину нельзя назвать органическими веществами?

Анатолий Степура

Нельзя, масло и свинина — это пищевые продукты, они состоят из разных органических веществ, а также неорганических веществ.