1)  Во влаж­ных се­ме­нах при уча­стии воды на­чи­на­ют­ся об­мен­ные про­цес­сы, уси­ли­ва­ет­ся ды­ха­ние, вы­де­ля­ет­ся энер­гия;

может про­изой­ти воз­го­ра­ние.

2)  Се­ме­на от влаги на­бу­ха­ют (по­гло­щая влагу), а не­ко­то­рые из них про­рас­та­ют (живые се­ме­на). Затем от не­до­стат­ка влаги по­ги­ба­ют и для по­се­ва они не по­дой­дут.

До­пол­не­ние.

Се­ме­на влаж­ные быст­ро разо­гре­ва­ют­ся, по­кры­ва­ют­ся пле­се­нью и пор­тят­ся.