Пи­ще­ва­ри­тель­ные фер­мен­ты  — фер­мен­ты, рас­щеп­ля­ю­щие слож­ные ком­по­нен­ты пищи до более про­стых ве­ществ, ко­то­рые затем вса­сы­ва­ют­ся в ор­га­низм.

Пеп­син  — ос­нов­ной же­лу­доч­ный фер­мент. Рас­щеп­ля­ет белки до пеп­ти­дов.

Ответ: 2