1)  Ви­та­ми­ны  — био­ло­ги­че­ски ак­тив­ные ве­ще­ства, яв­ля­ют­ся ком­по­нен­та­ми фер­мен­тов, тем самым ока­зы­ва­ют вли­я­ние на про­цес­сы об­ме­на ве­ществ.

2)  В коже об­ра­зу­ет­ся ви­та­мин Д, усло­вие  — воз­дей­ствие уль­тра­фи­о­ле­то­во­го из­лу­че­ния (УФ)  — загар.

3)  Зна­че­ние ви­та­ми­на Д  — обес­пе­чи­ва­ет фор­ми­ро­ва­ние кост­ной ткани (усво­е­ние солей Ca), обмен каль­ция и фос­фо­ра.