Для под­дер­жа­ния уров­ня ге­мо­гло­би­на, в ра­ци­о­не долж­на при­сут­ство­вать бел­ко­вая пища, и пища со­дер­жа­щая же­ле­зо, мар­га­нец и медь.

Же­ле­зо  — со­став­ля­ю­щее ге­мо­гло­би­на крови, а мар­га­нец и медь  — обес­пе­чи­ва­ют син­тез ге­мо­гло­би­на.