ВЫ так ду­ма­е­те, по­то­му что так на­пи­са­но в боль­шин­стве учеб­ни­ков :( К со­жа­ле­нию, дан­ное утвер­жде­ние не со­от­вет­сву­ет дей­стви­тель­но­сти.

От­ли­чи­тель­ной осо­бен­но­стью га­стру­лы яв­ля­ет­ся об­ра­зо­ва­ние так на­зы­ва­е­мых за­ро­ды­ше­вых лист­ков — пла­стов (слоёв) кле­ток. У Ки­шеч­но­по­лост­ных на ста­дии га­стру­лы фор­ми­ру­ет­ся два за­ро­ды­ше­вых лист­ка: на­руж­ный — эк­то­дер­ма и внут­рен­ний — эн­то­дер­ма. У про­чих групп мно­го­кле­точ­ных жи­вот­ных на ста­дии га­стру­лы фор­ми­ру­ет­ся три за­ро­ды­ше­вых лист­ка: на­руж­ный — эк­то­дер­ма, внут­рен­ний — эн­то­дер­ма и сред­ний — ме­зо­дер­ма. Про­цесс раз­ви­тия га­стру­лы на­зы­ва­ют га­стру­ля­ция.

Ис­точ­ни­ки.

Малая ме­ди­цин­ская эн­цик­ло­пе­дия. — М.: Ме­ди­цин­ская эн­цик­ло­пе­дия. 1991—96 гг.

Пер­вая ме­ди­цин­ская по­мощь. — М.: Боль­шая Рос­сий­ская Эн­цик­ло­пе­дия. 1994 г.

Эн­цик­ло­пе­ди­че­ский сло­варь ме­ди­цин­ских тер­ми­нов. — М.: Со­вет­ская эн­цик­ло­пе­дия. — 1982—1984 гг