Задания
Версия для печати и копирования в MS WordЗадание 22 № 10927
Пепсин — фермент, расщепляющий белки в кислой среде желудка. Объясните, почему при попадании в двенадцатиперстную кишку он теряет свою активность.
Пояснение.
1) Пепсин активен в кислой среде.
2) В щелочной среде двенадцатиперстной кишки он теряет свою активность.
Раздел кодификатора ФИПИ: 5.1 Ткани. Строение и жизнедеятельность органов и систем органов: пищеварения, дыхания, выделения
В двенадцатиперстной кишке среда слабощелочная.
Натощак в двенадцатиперстной кишке среда слабощелочная,во время пищеварения-нейтральная,иначе ферменты печени и поджелудочной не работают,не так ли?