Почему диетологи рекомендуют принимать пищу в одно и то же время? Почему этап пережёвывания твёрдой пищи должен быть более продолжительным? Ответ аргументируйте.
Пояснение. 1. Приём пищи в одно и то же время способствует образованию условных пищевых рефлексов на определённое время (обстановку).
2. Хорошо пережёванная пища лучше обрабатывается слюной (ферментами слюны, бактерицидными веществами слюны).
3. Хорошо измельченная пища быстрее переваривается в желудке.
4. При быстром употреблении пищи её поступление в организм происходит раньше, чем наступает чувство насыщения.
5. Запаздывание чувства насыщения способствует перееданию.
| Критерии оценивания выполнения задания | Баллы |
|---|---|
| Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3 |
| Ответ включает в себя два из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя три названных выше элемента, но отсутствуют пояснения | 2 |
| Ответ включает в себя один из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя два из названных выше элементов, но отсутствуют пояснения | 1 |
| Ответ включает только один из названных выше элементов и содержит биологические ошибки, ИЛИ ответ неправильный | 0 |
| Максимальный балл | 3 |