По­яс­не­ние. 1.  Для того чтобы про­гло­тить сухой рис, нужно до­ста­точ­ное ко­ли­че­ство слюны. Слю­но­от­де­ле­ние кон­тро­ли­ру­ет­ся ве­ге­та­тив­ной нерв­ной си­сте­мой.

2.  Ви­нов­ный же нерв­ни­ча­ет, бо­ит­ся. При стрес­се ак­ти­ви­ру­ет­ся сим­па­ти­че­ский отдел нерв­ной си­сте­мы, слю­но­от­де­ле­ние тор­мо­зит­ся  — зна­чит, че­ло­век лжет. При силь­ном вол­не­нии резко тор­мо­зит­ся слю­но­от­де­ле­ние и гло­та­тель­ный ре­флекс не воз­ни­ка­ет («во рту пе­ре­сох­ло и кусок в горло не лезет»).

3.  Не­ви­нов­ный верит в божью спра­вед­ли­вость и у него слюна вы­де­ля­ет­ся нор­маль­но, так как ак­ти­ви­ру­ет­ся па­ра­сим­па­ти­че­ский отдел нерв­ной си­сте­мы, вы­де­ля­ет­ся до­ста­точ­ное ко­ли­че­ство слюны и че­ло­век может про­гло­тить рис.

При­ме­ча­ние.

Дан­ное ис­пы­та­ние не все­гда до­сто­вер­но, так как и не­ви­нов­ный че­ло­век может на­чать вол­но­вать­ся и пе­ре­жи­вать, что его могут не­вер­но осу­дить.