Ис­сле­до­ва­тель­ни­ца ре­ши­ла вы­явить за­ви­си­мость ак­тив­но­сти фер­мен­та трип­си­на от раз­лич­ных фак­то­ров среды. Она на­ли­ва­ла в про­бир­ки с по­ли­пеп­ти­да­ми и фер­мен­том бу­фер­ный рас­твор с раз­лич­ным рН. Через 10 минут ре­ак­ция пре­кра­ща­лась. Ко­ли­че­ство остав­ших­ся по­ли­пеп­ти­дов оце­ни­ва­лось по ка­че­ствен­ной ре­ак­ции на пеп­тид­ную связь. По ре­зуль­та­там экс­пе­ри­мен­та экс­пе­ри­мен­та­тор со­ста­ви­ла гра­фик.