PDF-версии: Тип Д22 C2 № 12590 
Раздел кодификатора ФИПИ: 5.1 Ткани. Строение и жизнедеятельность органов и систем органов: пищеварения, дыхания, выделения
Применение знаний в практических ситуациях. Человек
i
Почему ферменты слюны активны в ротовой полости, но теряют свою активность в желудке?
Пояснение. 1) Для работы ферментов слюны нужна слабощелочная среда.
2) В желудке же среда кислая. Кислая реакция желудочного сока тормозит ферментативную активность слюны.
Критерии проверки:
| Критерии оценивания выполнения задания | Баллы |
|---|---|
| Ответ включает все названные выше элементы и не содержит биологических ошибок | 2 |
| Ответ включает 1 из названных выше элементов. ИЛИ Ответ включает 2 из названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки | 1 |
| Ответ неправильный | 0 |
| Максимальный балл | 2 |