По­яс­не­ние. H₂O  — ней­траль­ное ве­ще­ство, ко­то­рое, тем не менее, слу­жит от­лич­ной сре­дой для хи­ми­че­ских ре­ак­ций между мно­ги­ми дру­ги­ми со­еди­не­ни­я­ми.

Соки, чаи, ком­по­ты и про­чие на­пит­ки  — это некие ве­ще­ства, рас­тво­рен­ные в воде. Они при­да­ют ей вкус, цвет, де­ла­ют слад­кой. Эти ве­ще­ства могут вза­и­мо­дей­ство­вать с не­ко­то­ры­ми ле­кар­ства­ми. Ре­зуль­тат бы­ва­ет раз­ный: пре­па­рат может на­чать дей­ство­вать силь­нее или сла­бее, из­ме­нить свой эф­фект или вовсе стать ток­сич­ным.

При­ме­ча­ние.

Не тре­бу­ет­ся пи­сать в ответ.

В чае со­дер­жат­ся та­ни­ны  — ве­ще­ства с ду­бя­щи­ми свой­ства­ми. Они сво­дят на нет дей­ствие мно­гих ле­карств. На­при­мер, об­ра­зу­ет вы­па­да­ю­щие в оса­док со­еди­не­ния с же­ле­зом, на­ру­ша­ет вса­сы­ва­ние не­ко­то­рых пре­па­ра­тов. Дей­ствие ан­ти­де­прес­сан­тов, на­про­тив, уси­ли­ва­ет­ся: если за­пи­вать их чаем, может воз­ни­кать слиш­ком силь­ное воз­буж­де­ние, бес­сон­ни­ца.

Кофе со­дер­жит ко­фе­ин  — ве­ще­ство, ко­то­рое само от­но­сит­ся к ле­кар­ствен­ным пре­па­ра­там и может вза­и­мо­дей­ство­вать с дру­ги­ми ле­кар­ства­ми. В одних слу­ча­ях ле­кар­ство на­чи­на­ет дей­ство­вать сла­бее, а в дру­гих, на­про­тив, его эф­фект уси­ли­ва­ет­ся (яркий при­мер  — обез­бо­ли­ва­ю­щие). Кофе очень быст­ро вы­во­дит из ор­га­низ­ма ан­ти­био­ти­ки: на­столь­ко быст­ро, что они не успе­ва­ют при­не­сти поль­зу. В со­че­та­нии с кофе обез­бо­ли­ва­ю­щие и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ные пре­па­ра­ты ока­зы­ва­ют более силь­ное ток­си­че­ское дей­ствие на пе­чень, почки, серд­це.

Соки. Ор­га­ни­че­ские кис­ло­ты фрук­тов всту­па­ют в ре­ак­цию с ле­кар­ствен­ны­ми ве­ще­ства­ми, из­ме­ня­ют их хи­ми­че­скую струк­ту­ру и эф­фек­ты. В итоге ле­кар­ства на­чи­на­ют силь­нее про­яв­лять ток­си­че­ские свой­ства, вплоть до того, что могут вы­звать отрав­ле­ние. А вот дей­ствие ан­ти­био­ти­ков фрук­то­вы­ми со­ка­ми, на­про­тив, за­мед­ля­ет­ся. Они умень­ша­ют и ней­тра­ли­зу­ют эф­фек­ты не­ко­то­рых пре­па­ра­тов.

Особо стоит ого­во­рить­ся о грейп­фру­то­вом соке  — он может вза­и­мо­дей­ство­вать более чем с 50-ю раз­ны­ми ле­кар­ства­ми, в том числе со ста­ти­на­ми, ко­то­рые при­ме­ня­ют для сни­же­ния уров­ня хо­ле­сте­ри­на в крови. Пока вы при­ни­ма­е­те ле­кар­ство, грейп­фру­то­вый сок не стоит пить во­об­ще, так как его дей­ствие со­хра­ня­ет­ся 24 часа.

В гра­на­то­вом соке со­дер­жит­ся фер­мент, спо­соб­ный раз­ру­шать не­ко­то­рые ле­кар­ства от по­вы­шен­но­го дав­ле­ния.

Клюк­вен­ный сок на­столь­ко уси­ли­ва­ют дей­ствие пре­па­ра­ты, сни­жа­ю­щие свер­ты­ва­е­мость крови, что могут спро­во­ци­ро­вать же­лу­доч­ное кро­во­те­че­ние.

Мо­ло­ко ис­поль­зу­ют в ка­че­стве ан­ти­до­та при отрав­ле­ни­ях тя­же­лы­ми ме­тал­ла­ми, не­ко­то­ры­ми дру­ги­ми ве­ще­ства­ми. Но в его спо­соб­но­сти свя­зы­вать опре­де­лен­ные хи­ми­че­ские ве­ще­ства и пре­вра­щать их в не­рас­тво­ри­мые со­еди­не­ния есть и от­ри­ца­тель­ный мо­мент: мо­ло­ко за­мед­ля­ет дей­ствие фер­мен­тов же­луд­ка, ан­ти­био­ти­ков. Не­ко­то­рые таб­лет­ки спе­ци­аль­но по­кры­ва­ют кис­ло­то­устой­чи­вой обо­лоч­кой, чтобы они не рас­тво­ри­лись рань­ше вре­ме­ни в же­луд­ке. Такие пре­па­ра­ты также не стоит за­пи­вать мо­ло­ком.

В ми­не­раль­ной воде рас­тво­ре­ны ионы, спо­соб­ные всту­пать в ре­ак­цию с рядом ле­кар­ствен­ных пре­па­ра­тов. По­это­му даже «без­обид­ной» ми­не­рал­кой можно за­пи­вать да­ле­ко не все ле­кар­ства.

Спор­тив­ные на­пит­ки. Раз­лич­ные на­пит­ки для спортс­ме­нов со­дер­жат много калия  — он не­га­тив­но вли­я­ет на эф­фек­ты пре­па­ра­тов, ко­то­рые при­ме­ня­ют­ся при сер­деч­ной не­до­ста­точ­но­сти и ар­те­ри­аль­ной ги­пер­тен­зии. Кста­ти, ба­на­ны тоже бо­га­ты ка­ли­ем.

Очень мно­гие пре­па­ра­ты, сов­ме­щен­ные с то­ни­зи­ру­ю­щи­ми и га­зи­ро­ван­ны­ми на­пит­ка­ми, не усва­и­ва­ют­ся ор­га­низ­мом. При­чи­на в том, что в этих на­пит­ках часто при­сут­ству­ет ор­то­фос­фор­ная кис­ло­та (на­при­мер, в Кока-Коле) и дру­гие ак­тив­ные хи­ми­че­ские эле­мен­ты (ионы же­ле­за, каль­ция и пр.), ко­то­рые всту­па­ют в ре­ак­ции с ак­тив­ны­ми ве­ще­ства­ми таб­лет­ки.

Но бы­ва­ют ис­клю­че­ния:

Ин­до­ме­та­цин (ди­к­ло­фе­нак, ну­ро­фен) ре­ко­мен­ду­ет­ся за­пи­вать мо­ло­ком. Это от­но­сит­ся и к пре­па­ра­там йода. Ще­лоч­ная ми­не­рал­ка по­тре­бу­ет­ся в слу­чае при­е­ма ас­пи­ри­на.