Пользуясь таблицей «Содержание соланина в различных сортах картофеля» и знаниями из области биологии, выберите правильные утверждения.
Содержание соланина в различных сортах картофеля
| Сорт | Глазок | Мякоть клубня | Ягода | Листья | Стебель |
|---|---|---|---|---|---|
| Детскосельский | 4 | 0,2 | 7,5 | 4,5 | 9 |
| Синеглазка | 5 | 0,1 | 9 | 6 | 7 |
| Чугунка | 4 | 0,2 | 8,5 | 5,5 | 9,5 |
| Скала | 1 | 0,4 | 6,8 | 4,8 | 11,2 |
| Золушка | 3 | 0,3 | 8 | 7,5 | 8 |
| Ранняя роза | 3 | 0,1 | 4 | 4,6 | 8,9 |
1. Наибольшее количество соланина накапливается в стеблях, листьях и ягодах.
2. Наибольшее количество соланина накапливается в ягодах сорта «Скала».
3. В глазках клубня соланин накапливается в наибольшем количестве.
4. Соланин — это яд, который вызывает отравление человека. Массовые отравления соланином препятствовали распространению картофеля в России.
5. Соланин — это яд, который накапливается в результате внесения излишка удобрений.
PDF-версии: 