По­яс­не­ние. При по­мо­щи рас­по­ло­жен­ных на языке ре­цеп­то­ров че­ло­век чув­ству­ет вкус ве­ществ, рас­тво­ря­ю­щих­ся в ро­то­вой по­ло­сти; вкус не­рас­тво­ри­мо­го ве­ще­ства по­чув­ство­вать не­воз­мож­но.

Моно-, ди  — и по­ли­са­ха­ри­ды со­сто­ят из глю­ко­зы, при­да­ю­щей всем им слад­кий вкус. Но моно  — и ди­са­ха­ри­ды рас­тво­ри­мы, их вкус мы чув­ству­ем; а по­ли­са­ха­ри­ды не­рас­тво­ри­мы, их вкус мы не чув­ству­ем.

Вер­ны­ми яв­ля­ют­ся оба суж­де­ния. Ответ: 3