
Схема строения какой молекулы изображена на рисунке?
Пояснение. На рисунке изображена схема третичной структуры — глобула.
Примечание.
Первичная структура белка – цепочка из аминокислот, связанных пептидной связью (сильной, ковалентной).
Вторичная структура белка – спираль. Удерживается водородными связями α-спирали или β-листы — складчатые (α-спирали показана на увеличенном участке).
Третичная структура белка – глобула (шарик). Четыре типа связей: дисульфидная (серный мостик) сильная, остальные три (ионные, гидрофобные, водородные) – слабые. Форма глобулы у каждого белка своя, от нее зависят функции.
Четвертичная структура белка – имеется не у всех белков. Состоит из нескольких глобул, соединенных между собой теми же связями, что и в третичной структуре. (Например, гемоглобин. )
Вторичная структура ДНК — двойная спираль.
PDF-версии: